B.Pro (Blanco) I-Flex cook 3 to go z ION TEC- urządzenie mobilna stacja do live cooking

B.PRO COOK I-Flex 3 to go ION TEC – mobilna stacja do live cooking z zaawansowaną filtracją powietrza

B.PRO COOK I-Flex 3 to go z systemem ION TEC (dawniej Blanco Professional) to profesjonalna mobilna stacja do live cooking klasy premium, zaprojektowana z myślą o najbardziej wymagających realizacjach gastronomicznych. Łączy maksymalną wydajność gotowania (3 płyty indukcyjne / 6 stref) z zaawansowanym systemem oczyszczania powietrza, który pozwala pracować nawet w wymagających przestrzeniach bez klasycznej wentylacji.

To rozwiązanie idealne dla cateringu, hoteli, restauracji oraz eventów, gdzie liczy się efekt „wow”, mobilność i pełna kontrola nad warunkami pracy.

Zintegrowane 3 płyty indukcyjne (6 stref gotowania) umożliwiają jednoczesne przygotowywanie wielu potraw – od śniadań po intensywny serwis live cooking. Technologia indukcyjna zapewnia szybkość, precyzję i wysoką efektywność energetyczną.

Zaawansowana filtracja powietrza – system ION TEC

Największą przewagą tej wersji jest zastosowanie elektrostatycznego systemu filtracji ION TEC, który:

• skutecznie redukuje dym, tłuszcz i zapachy
• eliminuje tzw. blue smoke (drobne cząsteczki tłuszczu)
• znacząco poprawia jakość powietrza w strefie pracy
• wydłuża żywotność filtrów węglowych

Dzięki temu możliwe jest prowadzenie live cooking nawet w miejscach o ograniczonej wentylacji – bez kompromisów w zakresie komfortu i higieny.

Zintegrowany most wyciągowy (pochłaniacz) ze stali nierdzewnej współpracuje z systemem filtracji, zapewniając skuteczne usuwanie oparów. Smukła konstrukcja gwarantuje doskonałą widoczność i wygodną przestrzeń roboczą.

System B.PRO Control umożliwia intuicyjne sterowanie płytami oraz systemem wyciągowym, a oświetlenie LED podkreśla efekt live cooking i poprawia komfort pracy.

Mobilność zapewniają kółka Ø 125 mm ze stali nierdzewnej (4 skrętne, w tym 2 z hamulcem), a dodatkowe elementy, takie jak narożniki ochronne i uchwyt do pchania, zwiększają bezpieczeństwo i wygodę transportu.

Najważniejsze cechy:

• Mobilna stacja do live cooking klasy premium
• 3 płyty indukcyjne / 6 stref gotowania
• Zaawansowany system filtracji ION TEC – maksymalna czystość powietrza
• Zintegrowany most wyciągowy (pochłaniacz)
• System B.PRO Control – intuicyjne sterowanie
• Oświetlenie LED nad strefą gotowania
• Osłona higieniczna ze szkła hartowanego (ESG)
• Kółka Ø 125 mm + uchwyt do pchania + narożniki ochronne
• Duża powierzchnia robocza – do 3 x GN 1/1
• Przestrzeń do przechowywania akcesoriów w konstrukcji dolnej
• Zasilanie: 400 V / 9,4 kW
• Stopień ochrony IPX4

Elastyczna konfiguracja dopasowana do Twojego biznesu

B.PRO COOK I-Flex to system, który można indywidualnie dopasować do konkretnych potrzeb i przestrzeni pracy. Oprócz mobilnej wersji „to go” dostępne są również inne warianty zabudowy i konfiguracji, dzięki czemu urządzenie idealnie wpisuje się w różne modele gastronomiczne.

W zależności od zastosowania możesz wybrać m.in.:

• wersję mobilną na kółkach (różne warianty – także z mniejszymi kółkami)
• wariant do zabudowy (built-in) – idealny do stałych konceptów gastronomicznych
• różne konfiguracje płyt indukcyjnych (1, 2 lub 3 moduły)
• opcjonalne wyposażenie – np. blok szuflad, dodatkowe miejsce na przechowywanie czy systemy filtracji

Dzięki temu B.PRO COOK I-Flex może być zarówno mobilną stacją do cateringu, jak i elementem stałej zabudowy w nowoczesnej kuchni lub strefie live cooking.

Dlaczego warto wybrać B.PRO COOK I-Flex 3 to go ION TEC?

To rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy oczekują maksymalnej wydajności i najwyższego poziomu kontroli środowiska pracy. Połączenie live cooking z zaawansowaną filtracją powietrza pozwala tworzyć wyjątkowe doświadczenia kulinarne bez ograniczeń lokalizacyjnych.

Mobilność, technologia i spektakularny efekt wizualny sprawiają, że jest to jedno z najbardziej zaawansowanych rozwiązań w nowoczesnej gastronomii.

Dane techniczne:

• Wymiary (szer. x gł. x wys.): 746 x 1350 x 1411 mm
• Zasilanie: 400 V
• Moc: 9,4 kW
• Waga: 181,5 kg
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Stopień ochrony: IPX4
• Materiał: stal nierdzewna 1.4301, elementy lakierowane proszkowo, blacha ocynkowana
• Objętość: 1,306 m³
• Emisja ciepła (utajona): 232 W

Dlaczego B.PRO COOK I-Flex to coś więcej niż zwykła stacja do gotowania?

System B.PRO COOK I-Flex został zaprojektowany tak, aby maksymalnie ułatwić pracę, zwiększyć higienę i zapewnić komfort gotowania nawet w otwartej przestrzeni.

Koncepcja Flexiligence – maksymalna elastyczność w gastronomii

System B.PRO COOK I-Flex opiera się na innowacyjnej koncepcji Flexiligence, która pozwala dostosować urządzenie do zmieniających się potrzeb:

• Elastyczność zastosowań – od śniadań po dania wieczorne
• Elastyczność przestrzeni – gotowanie i wyciąg w jednym urządzeniu
• Elastyczność czasu – szybka zmiana menu i konfiguracji
• Elastyczność organizacji pracy – ergonomia i wydajność
• Łatwość czyszczenia – demontowane elementy bez użycia narzędzi

O marce B.PRO (dawniej Blanco Professional)

B.PRO to absolutna czołówka w Europie w segmencie profesjonalnego wyposażenia gastronomii i cateringu. Marka, wywodząca się z Blanco Professional, łączy niemiecką precyzję wykonania, innowacyjne technologie i wieloletnie doświadczenie w sektorze HoReCa oraz medycznym.

Rozwiązania B.PRO są projektowane dla najbardziej wymagających użytkowników – od cateringu i hoteli po duże systemy żywienia zbiorowego. Marka wyznacza standardy w zakresie live cooking, transportu żywności, higieny i ergonomii pracy.

Wybierając B.PRO, inwestujesz w top topów w branży – niezawodność, design i technologię, która realnie wspiera rozwój nowoczesnej gastronomii.