• Poznaj najnowsze trendy na bufet w branży horeca

    Zobacz

  • Jedyna, niepowtarzalna porcelana w kolorze śnieżnobiałym idealnie biała biel

    Zobacz

  • Sztućce lśniące niczym diament

    Zobacz

  • Najczystsza certyfikowana ekologiczna herbata Numi - tylko naturalne ekologiczne dodatki (kwiaty, przyprawy, owoce) bez "naturalnych" polepszaczy smaku i zapachu. 

Promocje
WMF Quadro Buffet konferencyjny system bufetowy S.
WMF Quadro Buffet konferencyjny system bufetowy S.
11 131,00 zł 8 348,25 zł 9 049,59 zł 6 787,20 zł
szt.
WMF Quadro konsola GN 1/3.
WMF Quadro konsola GN 1/3.
223,86 zł 167,90 zł 182,00 zł 136,50 zł
szt.
WMF Signum nóż do ryb 20,6 cm.
WMF Signum nóż do ryb 20,6 cm.
22,14 zł 17,71 zł 18,00 zł 14,40 zł
szt.
WMF Quadro podstawa GN 1/3 130 mm.
WMF Quadro podstawa GN 1/3 130 mm.
615,00 zł 461,25 zł 500,00 zł 375,00 zł
szt.
WMF Signum nóż stołowy 23,9 cm.
WMF Signum nóż stołowy 23,9 cm.
50,43 zł 40,34 zł 41,00 zł 32,80 zł
szt.
WMF Club Widelec do ryb 18,3 cm.
WMF Club Widelec do ryb 18,3 cm.
13,53 zł 10,82 zł 11,00 zł 8,80 zł
szt.
Stolzle Lausitz Power kieliszek do wina białego bez nóżki 380 ml.
Stolzle Lausitz Power kieliszek do wina białego bez nóżki 380 ml.
17,22 zł 8,61 zł 14,00 zł 7,00 zł
szt.
WMF Mondial widelec stołowy 20,1 cm.
WMF Mondial widelec stołowy 20,1 cm.
17,22 zł 13,78 zł 14,00 zł 11,20 zł
szt.
WMF Mondial widelec do ostryg 13,8 cm.
WMF Mondial widelec do ostryg 13,8 cm.
12,30 zł 9,84 zł 10,00 zł 8,00 zł
szt.
WMF Gastro Nóż do ryb 20,5 cm.
WMF Gastro Nóż do ryb 20,5 cm.
13,53 zł 10,82 zł 11,00 zł 8,80 zł
szt.
WMF Podgrzewacz indukcyjny HOT & FRESH Basic okrągły.
WMF Podgrzewacz indukcyjny HOT & FRESH Basic okrągły.
3 092,22 zł 2 319,17 zł 2 514,00 zł 1 885,50 zł
szt.
WMF Baguette nóż przystawkowy mono 21,4 cm.
WMF Baguette nóż przystawkowy mono 21,4 cm.
31,98 zł 25,58 zł 26,00 zł 20,80 zł
szt.
WMF Podgrzewacz Metropolitan okrągły mini.
WMF Podgrzewacz Metropolitan okrągły mini.
2 697,39 zł 2 023,04 zł 2 193,00 zł 1 644,75 zł
szt.
WMF Unic nóż stołowy 23,7 cm.
WMF Unic nóż stołowy 23,7 cm.
44,28 zł 35,42 zł 36,00 zł 28,80 zł
szt.
WMF Quadro podstawa GN 2/3 80 mm.
WMF Quadro podstawa GN 2/3 80 mm.
408,36 zł 306,27 zł 332,00 zł 249,00 zł
szt.
WMF Club Widelec stołowy 19,7 cm.
WMF Club Widelec stołowy 19,7 cm.
13,53 zł 10,82 zł 11,00 zł 8,80 zł
szt.
WMF Quadro Buffet Moduł 62 system bufetowy deserowy.
WMF Quadro Buffet Moduł 62 system bufetowy deserowy.
3 714,00 zł 2 785,50 zł 3 019,51 zł 2 264,63 zł
szt.
Stolzle Lausitz Power kieliszek do szampana 240 ml.
Stolzle Lausitz Power kieliszek do szampana 240 ml.
23,37 zł 11,69 zł 19,00 zł 9,50 zł
szt.
WMF Gastro Nóż do masła 16,8 cm.
WMF Gastro Nóż do masła 16,8 cm.
12,30 zł 9,84 zł 10,00 zł 8,00 zł
szt.
WMF Club Nóż do masła 17 cm.
WMF Club Nóż do masła 17 cm.
15,99 zł 12,79 zł 13,00 zł 10,40 zł
szt.
WMF Signum łyżka deserowa 15,6 cm.
WMF Signum łyżka deserowa 15,6 cm.
15,99 zł 12,79 zł 13,00 zł 10,40 zł
szt.
WMF Quadro Buffet Moduł 75 system bufetowy śniadaniowy.
WMF Quadro Buffet Moduł 75 system bufetowy śniadaniowy.
5 408,00 zł 4 056,00 zł 4 396,75 zł 3 297,56 zł
szt.
WMF Juwel Widelczyk do ciasta 15,8 cm.
WMF Juwel Widelczyk do ciasta 15,8 cm.
18,45 zł 14,76 zł 15,00 zł 12,00 zł
szt.
WMF Quadro Buffet Moduł 51 system bufetowy na musli, sałatek, przekąsek.
WMF Quadro Buffet Moduł 51 system bufetowy na musli, sałatek, przekąsek.
2 591,00 zł 1 943,25 zł 2 106,50 zł 1 579,88 zł
szt.
Nowości
Klosz z metalowym talerzem 30 cm.
Klosz z metalowym talerzem 30 cm.
59,99 zł 48,77 zł
szt.
Pujadas Vollrath wiaderko na lód z uchwytami.
Pujadas Vollrath wiaderko na lód z uchwytami.
122,88 zł 99,90 zł
szt.
Pujadas Vollrath termoizolacyjna miska czarna 1,6 L.
Pujadas Vollrath termoizolacyjna miska czarna 1,6 L.
301,93 zł 245,47 zł
szt.

Szukaj inspiracji na naszym blogu

Zobacz
Newsletter
Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco
Złoty Widelec to Twój sklep z akcesoriami dla gastronomii

Złoty Widelec – profesjonalny sklep z akcesoriami dla gastronomii

Kiedy najwyższa jakość spotyka się z rozsądną ceną, powstają takie sklepy, jak nasz. W naszej szerokiej ofercie znajdziesz luksusowe produkty dedykowane branży gastronomicznej – od porcelanowych zastaw stołowych oraz funkcjonalnych i gustownych dodatków na stół, przez nietuzinkowe sztućce, szlachetne szkło i najpotrzebniejsze akcesoria barmańskie, aż po niezawodny sprzęt kuchenny i najwyższej klasy urządzenia elektryczne. Jednym słowem, w naszym sklepie znajdziesz wszystko, co potrzebne do założenia i prowadzenia profesjonalnego lokalu gastronomicznego.W trosce o najwyższą jakość, doskonałą wytrzymałość i wyjątkowy design, już na początku tworzenia sklepu, zdecydowaliśmy, że naszą ofertę tworzą wyłącznie zaufani i sprawdzeni producenci.Jesteśmy dumni, że możemy zaoferować Ci nietuzinkowe, a jednocześnie ponadczasowe produkty stworzone z myślą o gastronomii, które posłużą w Twoim lokalu przez długie lata, zachowując klasę i nienaganny wygląd.

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z całą ofertą oraz odwiedzenia naszego Showroomu w Łodzi.Sklep Złoty Widelec – HoReCa – hotel, restauracja, kawiarnia

 

Co nas wyróżnia?

Nasz sklep – podobnie jak oferta, która się w nim znajduje – jest profesjonalny i niepowtarzalny. W szerokim asortymencie znajdują się wyselekcjonowane produkty klasy Premium. Spełnią wymagania nawet najbardziej wymagających klientów. Można je znaleźć w najlepszych hotelach, restauracjach i kawiarniach na całym świecie.

W naszym portfolio znajduje się m.in.:
porcelana Schönwald,
galanteria stołowa WMF,
kieliszki i szklanki Stolzle Lausitz,
produkty na bufet i do kuchni Vollrath Pujadas,
wyroby do cateringu Blanco Professional.

Wszystkie produkty z naszej oferty charakteryzują się najlepszą jakością, wytrzymałością, dokładnością wykonania oraz oryginalnym designem.

 

Dlaczego wybór odpowiedniej porcelany jest ważny i na co zwrócić uwagę, podejmując decyzję?

Porcelana ma ogromne znaczenie podczas prezentacji dań. Nietuzinkowa, cechująca się wysoką jakości może sprawić że nawet najmniej wytworne danie będzie wyglądało, jak dzieło sztuki. Kiepsko wykonana i niegustowna może wywołać wręcz odwrotny efekt, nawet, gdy sam posiłek jest przepyszny.Wygląd to jedno. Drugim, równie ważnym czynnikiem, jest odporność na zarysowania i wyszczerbienia. Porcelana w profesjonalnej gastronomii poddawana jest zupełnie innym przeciążeniom: szok termiczny (raz niska, raz bardzo wysoka temperatura), zmywanie w zmywarkach przemysłowych, stosowana mocna chemia, sztaplowanie, uderzenia jedno o drugie. To wszystko może uszkodzić warstwę zewnętrzną (glazurę). Dlatego bardzo ważne jest, aby wybrać porcelanę o jak najtrwalszej glazurze, którą producenci osiągają dzięki wypalaniu w bardzo wysokiej temperaturze.Obecnie, najwyższą temperaturą wypalania może pochwalić się producent niemieckiej porcelany Schönwald. Jest to aż 1440°C. Większość producentów osiąga jedynie 800°C - 1000°C. Wybierając porcelanę Schönwald, oszczędzasz czas i pieniądze – straty są dużo mniejsze i – nawet po kilku latach używania – nie pojawiają się na niej rysy. Kolejnym ważnym aspektem jest dostępność. Porcelana marki Schönwald jest dostępna od ręki. Obecnie na stanach magazynowych znajduje się kilkanaście milionów produktów. Nie ma również zagrożenia wycofania którejś z linii (najstarsza, nadal produkowana linia, ma ponad 130 lat!).

 

Co wyróżnia najlepsze sztućce?

Powszechnie uznaje się, że najlepiej wyglądającymi sztućcami są te marki WMF, ponieważ jako jedyne pokryte są warstwą Cromargan®. Jest to specjalna powłoka, która zapewnia sztućcom długotrwały połysk i blask, dzięki czemu nawet po kilku tysiącach cykli zmywania nadal wyglądają świetnie. Mają również wyższą odporność na zarysowania od zwykłych sztućców.Obecnie, dostępnych jest 20 linii, które będą pasowały do różnych wystrojów – zarówno nowoczesnych, minimalistycznych, jak i klasycznych, pałacowych a nawet monumentalnych. Zupełnie innowacyjnym pomysłem jest możliwość wykonania sztućców w 5. kolorach, m.in. złotym czy miedzianym.

Sklep Złoty Widelec - HoreCa to wyjątkowe miejsce, w którym znajdziesz pełną ofertę produktów klasy Premium najlepszych producentów, które powstały specjalnie z myślą o gastronomii.

 

Czym powinny się charakteryzować idealne szklanki i kieliszki do gastronomii?

Idealne szklanki i kieliszki nie tylko zjawiskowo prezentują alkohol i napoje, którymi są wypełnione, ale również wydobywają ich nietuzinkowy smak. Krystaliczne szkło, produkowane bez dodatku ołowiu, sygnowane światowej sławy marką Stölzle Lausitz, choć tworzone są w warunkach fabrycznych, sprawiają wrażenie
wyrobów typowo rzemieślniczych (z duszą). Brak spoiw łączących czaszę kieliszka z postawą oraz nóżka, którą wykonano z jednego kawałka szkła wyglądają rewelacyjnie, a przy tym sprawiają, że szkło Stölzle Lausitz jest naprawdę wyjątkowo trwałe i może służyć w biznesie gastronomicznym przez długie lata. Występuje zarówno w wydaniach przezroczystych, jak i kolorowych, na które nanosi się organiczny barwnik, odporny na zmywanie nawet w przemysłowych zmywarkach. Nic dziwnego, że szkło Stölzle Lausitz zachwyca najlepszych restauratorów i ich gości.

Do degustacji whisky równie gorąco polecamy niezastąpione szklanki sygnowane marką Glencairn, które pozwalają wydobywać najlepsze walory zapachowe i smakowe whisky sigle malt.

 

Dlaczego odpowiednie wyposażenie kuchni i bufetu to podstawa sukcesu w gastronomii?

Sercem każdego lokalu gastronomicznego jest kuchnia, w której powstają najwspanialsze dania. Dlatego tak ważne jest, by zadbać w niej o odpowiednie wyposażenie. Dobre sprzęty w kuchni – również te elektryczne – pozwalają gotować lepiej i szybciej serwować gościom potrawy. Stworzone z najwyższą starannością o wydajność enegetyczną i trwałość sprzęt gastronomiczny, sygnownany hiszpańsko-kanadyjską marką Pujadas Vollrath zdecydowanie sprostają obu tym wyzwaniom. W wielu lokalach, zwłaszcza podczas różnego rodzaju imprez okolicznościowych, pojawia się bufet. By dania na suto zastawionym stole przyciągały uwagę i pobudzały kubki smakowe gości, zanim jeszcze sięgną po potrawę, należy serwować je w odpowiednim entourage’u. I tu polecamy trwałe i niezawodne produkty na bufet od Pujadas Vollrath.

 

Catering na medal? To możliwe!

Sukces niezawodnego cateringu leży w niezawodnym sprzęcie, który pozwala na transport żywności oraz napojów w odpowiedniej formie i temperaturze oraz na serwowanie ich w bezawaryjny sposób. Sięgając po produkty do cateringu sygnowane marką Blanco Professional, usługi cateringowe świadczysz na najwyższym poziomie. Gwarantują to rewelacyjnej jakości sprzęty i akcesoria – od termosów i dyspenserów, przez pojemniki GN, aż po wózki kelnerskie i stacje do gotowania Live cooking – Blanco Cook.

 

Czy dobrej jakości akcesoria gastronomiczne muszą być drogie?

Absolutnie nie! Idealnym dowodem na to są produkty spod naszej marki własnej - Złoty Widelec. Szeroką ofertę pomagają nam tworzyć działający na nasze zlecenie, tworzący najlepszej jakości asortyment gastronomiczny producenci. Dzięki temu doskonała jakość i trwałość idzie w parze z rozsądną ceną, dzięki czemu na doskonałe produkty gastronomiczne mogą sobie pozwolić nawet te firmy z branży HoReCa, które dopiero rozpoczynają swoją działalność lub mają ograniczony budżet.

WMF Base – sztućce idealne
Szklanka tumbler, czyli kieliszek bez nóżki - idealne rozwiązania dla nowoczesnej gastronomii

WMF Base – sztućce idealne


Idealne sztućce powinny być dobrze wyważone i zaprojektowane w taki sposób, by idealnie leżały w dłoni. W dodatku, powinny być wykonane z wysokiej jakości, odpornego na rdzewienie materiału, który pozwoli się cieszyć użytkowaniem zestawu przez długie lata. Takie właśnie są polecane firmom z branży HoReCa sztućce z serii WMF Base.

czytaj całość »
NARA – kamionkowa kolekcja bliska naturze
NARA – kamionkowa kolekcja bliska naturze

Kamionkowa kolekcja nara marki Schoenwald zachwyca prostotą wykonania, głębią naturalnych kolorów szkliwa i osobliwym wykończeniem. Jej uniwersalne elementy pozwalają na szerokie zastosowanie w kuchennym zaciszu najlepszych restauracji.

czytaj całość »
SEA – kamionkowa zastawa rodem z morskich głębin
SEA – kamionkowa zastawa rodem z morskich głębin

Kolorystyka kamionkowej zestawy z serii SEA od Schoenwald przypomina wodne głębiny. Każdorazowo zachwyca feerią barw i sprawia, że spożywaniu serwowanych na nich potrawach towarzyszy prawdziwa celebracja chwili. Wszystko dzięki połączeniu wyciszających, morskich barw.

czytaj całość »
Coast & Country - czarna magia w gastronomii
Coast & Country - czarna magia w gastronomii

Zaprojektowana przez Carstena Gollnicka kruczoczarna zastawa stołowa z serii Coast & Country, brandowana logo Schoenwald, robi ogromne wrażenie - zarówno na szefach kuchni, który serwują na nich swoje najlepsze dania, jak również na restauracyjnych gościach, którzy mają przyjemność z niej jeść.

czytaj całość »
WMF - niezniszczalne sztućce do gastronomii
WMF - niezniszczalne sztućce do gastronomii

Sztućce do gastronomii to jeden z elementów wyposażenia, bez którego żadna restauracja nie może się obyć. Warto zainwestować w sztućce najwyższej jakości, sygnowane niemiecką marką WMF, by cieszyć się nimi przez długie lata.

czytaj całość »
Kolorowe szkło gastronomiczne od Stölzle Lausitz, które pokochają klienci każdej restauracji
Kolorowe szkło gastronomiczne od Stölzle Lausitz, które pokochają klienci każdej restauracji

125 lat doświadczenia w produkcji szkła krystalicznego, bez dodatku ołowiu, co sprawia, że jest ono bardzo odporne na uszkodzenia, a przy tym smukłe i lekkie. Specjalna technika rozciągania i zgrzewania szkła podczas produkcji, pozwalająca na bezspoiwowe połączenie czaszy kieliszka z podstawą oraz nóżka wykonana z jednego kawałka szkła, w której nie sposób dopatrzeć się klejonego “szwu”. Kilkukrotnie niższa cena od ręcznie wytwarzanych szkieł do alkoholi i napojów, przy dającym wrażenie rzemieślniczego wykończeniu. Ogromny wybór rodzajów szkła, pozwalający serwować gościom niemal wszystko - od grappy, przez wódkę, whisky, koniak, gin, martini, margaritę, szampan, wino, aż po piwo, drinki i napoje bezalkoholowe. I te nieoczywiste barwy, które przyciągną uwagę każdego klienta restauracji. Mowa o kolorowym szkle gastronomicznym, sygnowanym marką Stölzle Lausitz, na które nanoszony jest organiczny, odporny na zmywanie barwnik.

czytaj całość »
Shiro z Fabryki Porcelany Schönwald - zdobywca złotego medalu German Design Award 2020
Shiro z Fabryki Porcelany Schönwald - zdobywca złotego medalu German Design Award 2020

Shiro z Fabryki Porcelany Schönwald - niezwykle odporna gastronomiczna porcelana klasy premium

Gastronomiczna porcelana klasy premium, charakteryzująca się wysoką odpornością na zarysowania i wyszczerbienia, wypalana w bardzo wysokiej temperaturze 1440°C. Tak można by w skrócie opisać porcelanę z linii Shiro, najnowszej kolekcji marki Schönwald. Jednak to trochę za mało, by zrozumieć, w czym tkwi jej niecodzienność.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl