B.Pro (Blanco) I-Flex cook 2 z ION TEC urządzenie mobilna stacja do live cooking

B.PRO COOK I-Flex 2 to go ION TEC – mobilna stacja do live cooking z zaawansowaną filtracją powietrza

B.PRO COOK I-Flex 2 to go z systemem ION TEC (dawniej Blanco Professional) to profesjonalna mobilna stacja do live cooking klasy premium, która łączy wydajną technologię indukcyjną z zaawansowanym systemem oczyszczania powietrza. To idealne rozwiązanie dla cateringu, hoteli i restauracji, gdzie liczy się mobilność, elastyczność oraz możliwość gotowania w otwartej przestrzeni bez zaplecza wentylacyjnego.

Urządzenie wyposażone jest w 2 zintegrowane płyty indukcyjne (4 strefy gotowania), które umożliwiają szybkie i precyzyjne przygotowywanie potraw bezpośrednio przed gośćmi. To doskonały balans między wydajnością a kompaktowym rozmiarem.

Zaawansowana filtracja powietrza – system ION TEC

Kluczowym elementem tej wersji jest elektrostatyczny system filtracji ION TEC, który:

• skutecznie eliminuje dym, tłuszcz i zapachy
• redukuje drobne cząsteczki („blue smoke”)
• poprawia komfort pracy w zamkniętych i otwartych przestrzeniach
• wydłuża żywotność filtrów węglowych

Dzięki temu możliwe jest prowadzenie live cooking nawet w miejscach bez klasycznej wentylacji – np. w salach hotelowych, lobby czy podczas eventów.

Zintegrowany most wyciągowy (pochłaniacz) ze stali nierdzewnej zapewnia skuteczne usuwanie oparów, a jego smukła konstrukcja gwarantuje doskonałą widoczność i wygodną przestrzeń roboczą.

System B.PRO Control umożliwia intuicyjne sterowanie urządzeniem, a oświetlenie LED podkreśla strefę gotowania i wzmacnia efekt wizualny live cooking.

Mobilność zapewniają kółka Ø 125 mm ze stali nierdzewnej (4 skrętne, w tym 2 z hamulcem), a dodatkowe elementy, takie jak uchwyt do pchania i narożniki ochronne, zwiększają bezpieczeństwo transportu i wygodę użytkowania.

Najważniejsze cechy:

• Mobilna stacja do live cooking klasy premium
• 2 płyty indukcyjne / 4 strefy gotowania
• Zaawansowany system filtracji ION TEC
• Zintegrowany most wyciągowy (pochłaniacz)
• System B.PRO Control – intuicyjna obsługa
• Oświetlenie LED nad strefą gotowania
• Osłona higieniczna ze szkła hartowanego (ESG)
• Kółka Ø 125 mm + uchwyt do pchania + narożniki ochronne
• Powierzchnia robocza do 2 x GN 1/1
• Przestrzeń do przechowywania akcesoriów w konstrukcji dolnej
• Zasilanie: 400 V / 6,4 kW
• Stopień ochrony IPX4

Elastyczna konfiguracja dopasowana do Twojego biznesu

System B.PRO COOK I-Flex oferuje szerokie możliwości konfiguracji:

• wersje mobilne (to go) lub stacjonarne
• warianty do zabudowy (built-in)
• konfiguracje z 1, 2 lub 3 płytami indukcyjnymi
• opcjonalne systemy filtracji (w tym ION TEC)
• dodatkowe wyposażenie – szuflady, przechowywanie, moduły robocze

Dzięki temu urządzenie może być zarówno mobilną stacją cateringową, jak i elementem stałej zabudowy.

Dlaczego warto wybrać B.PRO COOK I-Flex 2 to go ION TEC?

To rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy chcą połączyć wydajność gotowania z maksymalnym komfortem pracy i czystym powietrzem. Dzięki technologii ION TEC możesz prowadzić live cooking praktycznie wszędzie, bez ograniczeń związanych z wentylacją.

Mobilność, zaawansowana filtracja i efektowny live cooking sprawiają, że to urządzenie realnie podnosi standard i atrakcyjność oferty gastronomicznej.

Dane techniczne:

• Wymiary (szer. x gł. x wys.): 746 x 1020 x 1366 mm
• Zasilanie: 400 V (CEE 16 A)
• Moc: 6,4 kW
• Waga: ok. 130–146,5 kg
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Stopień ochrony: IPX4
• Materiał: stal nierdzewna 1.4301, elementy lakierowane proszkowo, blacha ocynkowana
• Objętość: 0,855 m³
• Emisja ciepła (utajona): 155 W

Koncepcja Flexiligence – maksymalna elastyczność w gastronomii

System B.PRO COOK I-Flex opiera się na innowacyjnej koncepcji Flexiligence, która pozwala dostosować urządzenie do zmieniających się potrzeb:

• Elastyczność zastosowań – od śniadań po dania wieczorne
• Elastyczność przestrzeni – gotowanie i wyciąg w jednym urządzeniu
• Elastyczność czasu – szybka zmiana menu i konfiguracji
• Elastyczność organizacji pracy – ergonomia i wydajność
• Łatwość czyszczenia – demontowane elementy bez użycia narzędzi

Dlaczego B.PRO COOK I-Flex to coś więcej niż zwykła stacja do gotowania

System B.PRO COOK I-Flex został zaprojektowany tak, aby maksymalnie ułatwić pracę, zwiększyć higienę i zapewnić komfort gotowania nawet w otwartej przestrzeni.

O marce B.PRO (dawniej Blanco Professional)

B.PRO to absolutna czołówka w Europie w segmencie profesjonalnego wyposażenia gastronomii i cateringu. Marka, wywodząca się z Blanco Professional, łączy niemiecką precyzję wykonania, innowacyjne technologie i wieloletnie doświadczenie w sektorze HoReCa oraz medycznym.

Rozwiązania B.PRO są projektowane dla najbardziej wymagających użytkowników – od cateringu i hoteli po duże systemy żywienia zbiorowego. Marka wyznacza standardy w zakresie live cooking, transportu żywności, higieny i ergonomii pracy.

Wybierając B.PRO, inwestujesz w top topów w branży – niezawodność, design i technologię, która realnie wspiera rozwój nowoczesnej gastronomii.